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Les recettes gourmandes
De multiples façons de déguster la châtaigne
Velouté de marrons du Périgord, crème café grillé, cacao et croûtons gourmands
Miam !
Mousse de marron, noisettes caramélisées, pralin à la fleur de sel
Miam !
Bûche au chocolat, noix et marrons du Périgord
Miam !
Marrons grillés
Miam !
Poire pochée, glace au marron du Périgord, tuile châtaigne
Miam !
ASTUCE : Eplucher facilement les Marrons du Périgord-Limousin au micro-onde
Miam !
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