ASTUCE : Eplucher facilement les Marrons du Périgord-Limousin au micro-onde
Par Union Interprofessionnelle de la châtaigne
Pour 4 pers.
Prép.: 2 min
Ingrédients
Marrons du Périgord-Limousin frais
Préparation
Faire une incision des deux peaux du marron en prenant soin de ne pas entailler la chair.
Placer dans un bol allant au microonde.
Ajouter un fond d’eau.
Mettre 2 minute au microondes puissance maximale.
Retirer du microondes et éplucher immédiatement.